آنزیم سلولاز با حذف پرزهای سطحی روی پارچه باعث افزایش چشم‌گیر صافی سطح پارچه و در نتیجه افزایش و انعکاس آینه‌ای می‌گردند که شفافیت پارچه را به طور چشم‌گیری ارتقاء می‌بخشد.
نکته: آنزیم سلولاز برای از بین بردن پرز و برای تکمیل ضد پرز دائمی الیاف سلولزی استفاده می‌شود و می‌توان در محیط‌های اسیدی و خنثی از آن استفاده کرد. سلولاز یک مایع قهوه‌ای رنگ است که با هر نسبتی در آب می‌تواند حل شود و مناسب‌ترین PH برای آن 5-7 است.
بیشترین عملکرد این ماده در دمای 40تا 50 درجه سانتی گراد است و در ph پنج الی 6 به نمک‌های فلزی سنگین از قبیل مس، منگنز، و روی حساس است.
تعریف آنزیم سلولاز در ویکی پدیا
سلولازها (به انگلیسی: Cellulase) دسته ای از آنزیم‌ها هستند که عمدتاً توسط قارچ‌ها، باکتری‌ها و پروتوزوآها تولید می‌شوند و فرایند تجزیه سلولز و برخی عوامل مرتبط با پلی ساکارید را کاتالیز می‌کنند. همچنین این نام برای هر مخلوط طبیعی یا مجموعه ای از آنزیم‌های مختلف، که بصورت پیاپی یا هم افزایی برای تجزیه مواد سلولزی عمل می‌کنند، استفاده می‌شود.
سلولازها مولکول سلولز را به مونوساکاریدها (“قندهای ساده”) مانند بتا-گلوکز یا پلی‌ساکاریدها و الیگوساکاریدهای کوتاهتر تجزیه می‌کنند.
واکنش خاص درگیر در این فرایند آبکافت پیوندهای ۴٬۱-بتا-دی-گلیکوزیدی در سلولز، همی سلولز، لیکنین و بتا-دی-گلوکان‌های غلات است. از آنجا که مولکولهای سلولز با پیوندی قوی به یکدیگر متصل می‌شوند، سلولز در مقایسه با تجزیه پلی ساکاریدهای دیگر مانند نشاسته نسبتاً دشوار است.
